سويقة شعير – دقيق حبوب الشعير الجاهز للأكل، مُحضّر بعناية بدءًا من القطف ثم الغلي والتنشيف والتحميس قبل طحنه ليصبح جاهزًا للأكل بسهولة. يمكن تحضيره بإضافة الماء المغلي ومزجه حتى يتماسك القوام، ويُضاف إليه السمن أو العسل حسب الرغبة. يُقدّم المنتج كوجبة سهلة التحضير غنية بالألياف ومناسبة لجميع أفراد الأسرة.
